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Régalez-vous avec les meilleures recettes de cuisine colombienne

Buffet de plats colombiens
La cuisine colombienne varie d'une région à l'autre. Photo par manguzmo
La Colombie a une cuisine riche, généreuse, authentique et savoureuse. Les recettes traditionnelles sont nombreuses et varient d'une région à l'autre, à l'image du climat et des paysages. Elles sont le plus souvent à base de pommes de terre, de riz, de maïs, de manioc, de porc ou de volaille

Du sancocho à la bandeja paisa, en passant par l'alegría, découvrez sans plus attendre les plus belles recettes issues de la gastronomie colombienne.

Dernières recettes de cuisine colombienne et d'ailes de poulet par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine colombienne et d'ailes de poulet qui changent !

Ailes de poulet marinées à l’orange
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Une recette colombienne, barriga liena, corazòn contento!

Des casseroles inox à toutes épreuves

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Solides, pratiques, fiables, elles ne quitteront plus votre cuisine.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Mignons de porc style teriyaki
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On bouffe avec P-A On bouffe avec P-A
Le filet de porc est une pièce de grande qualité et très saine qui s’apprête de multiples façons. Ici je vous présente un recette d’inspiration teriyaki. Cette recette est très simple à préparer et la marinade servira de sauce pour napper les médaillons. On peut le griller au barbecue, ou le cuire à la poêle. Cette version sera préparée sur le barbecue, mais le principe est le même. En accompagnement, je vous recommande les courgettes à l’asiatique et un riz au jasmin (ou autre riz blanc).

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Réussir vos barbecues !
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Sabine Simon Sabine Simon

Une seule règle : petite braise et grille haute.

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